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2023
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乐天堂餐饮集团开展2023年度秋季学期开学前食堂事情职员专项培训
为进一步提升学校食堂餐饮包管服务，增强食物清静事情，增强员工食物清静意识，包管师生饮食康健，8月29日起，乐天堂餐饮集团针对二十余个学校项目部陆续开展2023年度秋季学期开学前专项培训，相关项目部食堂从业职员全程加入系列课程学习。
夯实企业文化 学习规章制度
课程再次对企业文化作详细解读，对公司规章制度作有用宣贯，勉励员工认真践行公司焦点价值观，为打造素质过硬、执行力强、事情效率高、岗位履职能力与服务手艺双优的事情团队涤讪扎实的基础。
掌握服务礼仪 提升治理能力
师生用餐服务礼仪和餐饮项目治理能力是必备事情能力。集团针对各小学、中学、大学项目部的详细情形，因地制宜，开设礼仪培训、食堂谋划治理、超市谋划治理等课程，催促员工认真学习，把该学的知识学会、学好，并有用应用于后续现实事情中。
切记食物清静 规范操作标准
校园食物清静专项培训，针对学校食堂员工康健治理，职员卫生，食物验收、洗濯、切配、加工、配餐、留样等环节的清静规范操作，食物清静事故的预防和处置惩罚等事项举行详细解说，并开展重点事情流程的实操演练，增强员工的执法意识、规范意识、卫生意识和清静意识，提高员工的抗危害能力和应急事务处置惩罚能力。
通过此次系统性的专项培训，食堂相关从业职员对事情中会涉及的理论知识和实践手艺有了更深入的掌握。新学期，新面目，集团各学校项目部将全力以赴，以更饱满的热情、更规范的操作、更优质的服务投入到新学期事情中，营造一个恬静的用餐情形，为师生提供“营养鲜味、康健清静”的餐饮包管。
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